Alternatif işlerin izlenip temelli bir girişim haline getirilmesi tamamen bir vizyon sorunu. Her şeye girift teknoloji ve yüksek sermaye gözlüğüyle bakmak doğru değil. Küçük çaplı işlerin bahşettiği fırsatlar da var. Üstelik bu işler kulvar değiştirmek isteyen girişimciler için yeni bir açılım demek.
Önümüzdeki birkaç hafta, Türkiye'de bilinmeyen bu sıra dışı işlerden bahsedeceğim. Narenciye meyvelerinden elde edilen "uçucu yağlar" ve "yağ reçineleri" bu girişim serisinin ilk örneği.
Bilindiği üzere Akdeniz güneşini alan bölgelerimizde dünyanın en lezzetli "citrus" çeşitleri yetişiyor...

Bursa'da, elektronik mühendisi Evren Yurttaş, işsiz olduğu dönemde bir elektrik kesintisinin ardından evindeki çamaşır makinesinin zarar görmesinden sonra ''Trimbox'' adını verdiği cihaz geliştirdi.
Kesinti sonrası yüksek gerilimin sanayi tesisleri ve evlerdeki elektrikli aletlerde hasara yol açmasını engelleyen cihazın patentini alan Yurttaş, ürünün ihracatına da başladı.

Bir mühendislik firmasının genel müdürlüğünü yürüten Evren Yurttaş, AA muhabirine yaptığı açıklamada, üniversiteden mezun olduktan sonra uzun bir süre iş bulamadığını söyledi.

Bu dönem içerisinde bir gün evlerinde elektrik kesintisi yaşandığını, kesinti sona erdiğinde ise çamaşır makinesinin alev alarak yanmaya başladığını
belirten Yurttaş...

Çoğu pazarlama yazarının naklettiği bir hikâye vardır: 1960'larda sivrilmeye başlayan ünlü Revlon kozmetiklerinin tepe yöneticisi Charles Revson'a sormuşlar: "Ürettiğiniz bunca malın kısa bir tarifini yapar mısınız?" Revson, tesisi gezen gazetecilere şu cevabı vermiş: "Üretici elemanlarımız burada gördüklerinize 'kozmetik' diyor. Ama bunlar rafa çıkınca tüketicinin gözünde umuda dönüşüyor. Gerçekte biz kozmetik değil düpedüz umut satıyoruz; çünkü umut etmek, ihtiyacı yaratan en önemli motivasyondur!"
İşin aslına bakarsanız her yeniliğin bir ihtiyaç yaratma gayretinden çıktığını anlatıyor bu ifade. Bugün dünyayı sarıp sarmalayan onca kolaylığın temelinde önce umut etmek...

Macaron" pek bilinmeyen bir lezzet. Şimdi yeni nesil "kafe" konsepti onun etrafında dönüyor. İsteyen girişimci "macaron"u raflara da çıkarabilir...
BU hafta bahsedeceğim konu, zincir amaçlı yeni bir Amerikan kahvehane konsepti. İşin otantik öyküsü Fransa ve İsviçre'ye dayanıyor. Daha çok Fransızların geliştirdiği "artisanal" (el emeğine dayalı) bir faaliyet. İlk bakışta sistemi modern bir "pasta salonuna" ya da "cafe zincirine" benzetmek mümkün. Ancak kurulacak zincirde ana tema "macaron" üretimi.

"Macaron" (makaron okunur) ilk bakışta ses benzeşmesi yoluyla bize makarnayı hatırlatsa da temelde yumurta akıyla yapılan bir tür bisküvi çeşidi. O kadar ki, Paris'in gurme yaşamıyla özdeşleşmiş, ustalık gerektiren, son derece lezzetli bir ürün...

Beyin fırtınası yeni iş fikirleri üretmede yaygın olarak kullanılan bir metotdur. Başarılı bir beyin fırtınası seansı için öncelikle bir grup insanı bir araya getirmeniz gerekiyor. Bu insanlar aile fertleriniz, dostlarınız olabilrdiği gibi meslektaşlarınız da olabilir. En iyi iş fikirleri dört ila sekiz kişinin bulunduğu gruplarca üretilir.

Kurallar şöyledir :
- Yeni iş fikirleri üretmek istediğiniz bir konu seçiniz; örneğin, "çocuklar için eğlence faliyetleri" diye bir konu seçebilirsiniz
- Seansın zamanını belirleyiniz. Bu zamanı ortalama 15 dakika olarak belirleyebilirsiniz...